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Le chou frisé se consomme cuit ou cru, et sa chair tendre est très agréable. Bien qu’il soit beaucoup utilisé en soupe, il peut également se consommer en accompagnement ou en salade.
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Chou frisé – Domaine de Bouteille, Manosque – Haute Provence- Production en agriculture raisonnée – Prix à la pièce