Agriculture Raisonnée
Biodiversité & Sols
Nous favorisons la biodiversité en enherbant nos vergers. Nous laissons également pousser cette herbe jusqu’à la récolte, ce qui facilite le maintien des auxiliaires des cultures. Cette méthode nous permet de lutter contre les ravageurs. Pour encourager cette lutte biologique, nous installons aussi des perchoirs dans nos vergers et utilisons la confusion sexuelle, pour nos pommiers.
Nous maintenons un sol vivant :
– en apportant majoritairement de l’engrais organique sous forme de fumier équin ou ovin ou encore de la vinasse de betterave
– en maintenant la vie de la faune du sol dans les 20 premiers centimètres
– en fertilisant à l’aide d’engrais verts (moutarde) nos sols afin de les dynamiser et de les régénérer en micro-faune utile
Diversité
Pour nous, l’agriculture raisonnée est un concept de qualité. Pour cela, nous avons mis en place de bonnes pratiques de protection des cultures en privilégiant les méthodes agronomiques de rotation des cultures, de choix variétal (résistance aux maladies ou aux ravageurs), et de lutte biologique. Nous observons régulièrement nos cultures et repérons ainsi les premiers foyers de maladies et ravageurs pour intervenir précocement.
Il arrive parfois que la population des ravageurs devienne trop importante, malgré la présence d’auxiliaires naturels, et donc nous utilisons des produits naturels associés à des plantes comme l’huile essentielle d’orange.
Pour limiter notre consommation d’eau, nous paillons avec de la paille de blé. Nos supports de cultures sont aussi naturels : piquets en bois, ficelle en sisal…
Nos autres pratiques culturales : suivi de l’irrigation, gestion des déchets et traçabilité de nos cultures.
Depuis 2005, nous adhérons à la charte GLOBALGAP, où nous obtenons depuis plusieurs années la médaille d’argent, ainsi qu’à la charte « vergers écoresponsables ». Notre exploitation a également reçu le label « Haute Valeur Environnementale ».
